Image

Почему выбор микрозелени важен для ресторанов и кафе

Про создание ситифермы и микрозелень Lady Green — первая ситиферма в Сызрани по выращиванию микрозелени для ресторанов, для кафе, для гостиничного бизнеса. Открытие ситифермы состоялось еще в марте 2021 года. Lady Green — первая ситиферма в Сызрани Ситиферма «Леди Грин» в Сызрани стала настоящей находкой для местных ресторанов и кафе, стремящихся предложить своим клиентам свежие […]

Микрозелень Вяленые томаты Витграсс

🎉✨ Праздничный стол в 2025 году станет ещё вкуснее с нашими сызранскими вялеными томатами! 🍅❤️

Эти ароматные и насыщенные вяленые томаты идеально подойдут как для закусок, так и для основных блюд. Они добавят яркий вкус и неповторимый аромат вашим кулинарным шедеврам! 🌟 Объем: 250 мл 💰 Цена: 400 рублей Заказать на АВИТО Посмотреть в ВКОНТАКТЕ Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Заказывайте прямо сейчас и сделайте ваш праздник […]

Читать полностью

Выращиваем витаминную бомбу: Микрозелень в домашних условиях – это проще, чем кажется!

В мире здорового питания В мире здорового питания микрозелень завоевывает все большую популярность. И это неудивительно! Эти крошечные ростки обладают концентрированной пользой для здоровья, ярким вкусом и украшают любое блюдо. А самое приятное – вырастить микрозелень в домашних условиях под силу каждому, даже без опыта в садоводстве! В этой статье мы расскажем, как это сделать […]

Читать полностью
микро

Безусловные лидеры в микрозелени

Определить “самую популярную” микрозелень в ресторанах России с абсолютной точностью сложно, так как нет централизованной статистики. Однако, опираясь на опыт, анализ меню и тренды, можно выделить несколько видов, которые пользуются наибольшим спросом: Безусловные лидеры: Часто используемые: Другие популярные варианты: Почему эти виды так популярны? Тенденции: В последние годы наблюдается тенденция к использованию более редких и […]

Читать полностью

Салат с вялеными томатами

Салат с вялеными томатами – это универсальное блюдо, которое можно приготовить в самых разных вариациях. Он может быть легким и освежающим, сытным и питательным, или даже праздничным и изысканным. Вот несколько идей и рецептов, которые вдохновят вас на создание собственного шедевра: 1. Салат с рукколой, вялеными томатами и пармезаном: 2. Салат с киноа, вялеными томатами, […]

Читать полностью

Микрозелень Вяленые томаты Витграсс

8(927) 772 19 00 Микрозелень

микрозелень

Почему важно добавлять микрозелень в рацион питания

Добавление микрозелени в рацион питания – это не просто модный тренд, а действительно важный шаг к более здоровому и сбалансированному питанию. Вот почему микрозелень заслуживает особого внимания: 1. Высокая концентрация питательных веществ: 2. Легко усваиваемые питательные вещества: 3. Антиоксидантная защита: 4. Укрепление иммунитета: 5. Улучшение пищеварения: 6. Улучшение вкуса и...

Читать полностью
руккола

Руккола (Eruca sativa). Микрозелень

Руккола (Eruca sativa) является популярной культурой микрозелени, обладающей не только приятным ореховым вкусом, но и высокой питательной ценностью. Эта однолетняя трава, относящаяся к семейству крестоцветных, содержит множество витаминов (A, C, K) и минералов, таких как кальций и магний. Микрозелень рукколы срезают на ранней стадии роста, когда растения достигают 5-10 см...

Читать полностью

Какая микрозелень

Микрозелень — это молодые ростки различных растений, которые можно использовать в пищу. Она богата витаминами, минералами и антиоксидантами. Вот несколько популярных видов микрозелени: Микрозелень можно выращивать дома на подоконнике или на зелёных балконах, она отлично подходит для добавления в салаты, сэндвичи и как гарнир к основным блюдам.

Читать полностью

Выращивание микрозелени

Выращивание микрозелени — это увлекательный и полезный процесс, который можно осуществлять как в домашних условиях, так и на профессиональном уровне. Микрозелень — это молодые всходы растений, богаты питательными веществами, витаминами и минералами. Для её выращивания нужно соблюсти несколько основных этапов.

Читать полностью
Ecology

Микрозелень. Условия.

Микрозелень — это молодые растения, которые обычно собираются на стадии семенивания. Они стали популярными благодаря своей высокой питательной ценности и вкусовым качествам. Для успешного выращивания микрозелени важны определенные условия. Во-первых, необходимо обеспечить правильное освещение. Микрозелень лучше всего растет при ярком, но рассеянном свете, что способствует её развитию без появления ожогов...

Читать полностью
микрозелень на пицце

10 сортов микрозелени для идеальной пиццы

Микрозелень в пицце.Скоро зима, а значит хочется добавить в меню ярких красок, однако большей части нашей страны сезонных фруктов и овощей ждать придетсяеще несколько месяцев. Отличным решением станет — добавить в вашу пиццу микрозелень.Она сделает подачу пиццы наряднее, а вкус интереснее. Ее довольно несложно прорастить самостоятельно.Необходимо выбрать сорта, которые вам...

Читать полностью
вяленые томаты к вину

Сызранские вяленые томаты: вкус, который вдохновляет

Сызранские томаты очень вкусные, они обладают насыщенным и ярким вкусом, который способен преобразить любое блюдо.

Читать полностью
лук шнит

Почему лук-шнитт стал хитом в кулинарии

Микрозелень «Лук-шнитт» – это изысканный ингредиент, который привносит в любое блюдо нотки свежести и изысканности. В последние годы она завоевала популярность как в домашней кулинарии, так и на гастрономических площадках ресторанов. Удивительные зеленые побеги поражают не только своим ярким вкусом, напоминающим нежный лук, но и своей эстетикой. Идеально подходя для...

Читать полностью
базилик

Польза микрозелени базилика для здоровья и кухни

Микрозелень «Базилик» — это не только яркий декор для ваших блюд, но и мощный источник питательных веществ. Эта миниатюрная версия известного кулинарного растения обладает насыщенным ароматом и уникальным вкусом, который может оживить даже самые простые рецепты. В микрозелени базилика сосредоточены антиоксиданты, витамины A, C и K, а также минералы, такие...

Читать полностью